پنیر

به عنوان بافر در آشامیدنی های کازدار در مرباها برای کنترل ph بهبود خواص پف کنندگی خامه جلوگیری از رسوب مواد جامد شیر کندانسه و امولسیفایر...

کلرید کلسیم خوراکی 77% پرک چینی کلرید کلسیم بسیار محلول در آب است و به عنوان مبرد در بستنی و ساخت دسر یخ زده استفاده می شود. کلسیم کلر...

اسید لاکتیک به فرمول شیمیایی CH3CHOHCOOHاسید آلی بی رنگ است که به صورت محلول در آب و اتانول است. این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در...