انار کاشمر دراواخر شهریورماه هرسال برداشت میشود این انار که پوست قرمز بادانه هاى پر اب قرمز رنگ وترش وشیرین(ملس)هستش.

انگور بیدانه کاشمر اولین انگور تازه خور ایران هستش که درکاشمر روستاى جابوز برداشت میشود وفصل برداشت همه ساله از اوایل تیرماه صورت میگیرد.