اسید اولئیک (به انگلیسی: Oleic acid ) اسید چربی با فرمول شیمیایی C۱۸H۳۴O۲ است؛ که جرم مولی آن ۲۸۲٫۴۶۱۴ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب...

سولفات نیکل ترکیبی معدنی به رنگ زرد، سبز یا آبی است که با گرم کردن گازهای سمی تولید می کند. سولفات نیکل در آبکاری و به عنوان یک واسطه شیم...

این ماده اولیه که جزو یکی از انواع مواد اولیه غذایی و دارویی میباشد، در صنعت غذا معمولا با دانه بندی 200 استفاده میشود. این دانه بندی به ...

دی استات سدیم یک ماده‌ی شیمیایی طبیعی بوده که از فعالیت آنزیم‌ها، کپک‌ها، قارچ‌ها و میکروب‌ها جلوگیری می‌کند و مانع از فاسد شدن مواد غذای...

سولفات روی یک ترکیب معدنی با فرمول مولکولی ZnSO4 است که به عنوان ویتریول سفید در صنایع مختلف شناخته شده است. این ماده سفید رنگ و بی بو در...

نیترات سدیم یا شوره شیلی یک ترکیب شیمیایی با فرمول NaNO3 است. پودر سفید یا کریستال بی‌رنگ با بویی شیرین و جاذب رطوبت و به شدت محلول در آب...

آسکوربیک اسید یا اسکوربیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی دارد. جامدی به رنگ سفید، ولی نمونه های غیر خالص آن می تو...

منگنز به دلایل اقتصادی و داشتن خصوصیات فیزیکی- شیمیایی خاص به عنوان یکی از فلزات استراتژیک مورد استفاده در صنایع فولاد و ذوب آهن، تولید ف...

گلیسرول (گیلیسیرین) یک ترکیب ساده (مشروب الکلی قندی) می‌باشد. چون بی‌رنگ، بی‌بو و حلال است به‌طور گسترده‌ای در فرمولاسیون داروها استفاده ...

ادتا 4 سدیم (EDTA) یا اتیلن دی آمین تترا استیک اسید یک ماده شیمیایی است. ادتا چهار سدیم می تواند از طریق چهار گروه کربوکسیلات و دو آمین ب...

سولفات منگنز ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی MnSO4 که به رنگ جامد صورتی رنگ است. این ماده یک نمک تجاری منگنز است و به عنوان پیش‌ساز فلز منگ...

آمونیوم نیترات (AN) با فرمول شیمیایی NH4NO3 یک ترکیب شیمیایی است که به‌عنوان کود شیمیایی برای نیتراته کردن خاک جهت کشاورزی بکار می‌رود؛ و...

پتاسیم پرمنگنات یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی KMnO۴ است. نمک آن از یونهای K+ و MnO۴- تشکیل شده‌است. سابقاً به آن پرمنگنات و پتاش هم می‌...

استات مس با فرمول شیمیایی Cu(CH3CO2)2 به دو شکل بدون آب و آبدار 2 آبه وجود دارد که نوع بدون آب به شکل کریستال‌های سبز تیره یکدست است و نو...

سولفات کبالت (II) یک نمک معدنی می باشد که به صورت کلی در دو فرم بدون آب و هیدراته با فرمول CoSO4(H2O)X وجود دارد. این ماده معمولا به دو ش...

سوربیتول پودری که با نام های گلوسیتول و E420 نیز شناخته می شود نوعی کربوهیدرات است که متعلق به گروه قندهای الکلی به نام پلی اول ها است. س...

کلسیم سولفات با فرمول شیمیایی CaSO۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۴۹۲۸ است. که جرم مولی آن ۱۳۶٫۱۴ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب،...

بوریک اسید یا بوراسیک اسید یا اورتوبوریک اسید، یک اسید ملایم است که بیشتر به منظور ضدعفونی کردن و گندزدایی و همچنین برای کنترل سرعت شکافت...

پتاسیم کربنات (K2CO3) نمکی سفید است که در آب انحلال‌پذیر است (در اتانول انحلال‌پذیر نیست) و محلولی قویاً بازی تشکیل می‌دهد. پتاسیم کربنات...

لاکتوز مش 80 وجود این ماده در غذای کودکان به عنوان منبع انرژی در نظر گرفته میشود. در واقع نوزادان میتوانند لاکتوز را در معده و روده خود ه...

دی‌سدیم فسفات که با نام آیوپاک سدیم هیدرژن فسفات شناخته می شود، ترکیبی با فرمول شیمیایی Na۲HPO۴ است. که جرم مولی آن 141.96 g/mol می‌باشد...

ب اکسیژنه (هیدروژن پراکسید) یک ترکیب شیمیایی با فرمول H2O2 است. در شکل خالص، مایعی کمرنگ با بویی کمی به تندی و طعم تلخ می‌باشد که به راحت...

آمونیوم پرسولفات (به انگلیسی: Ammonium persulfate ) با فرمول شیمیایی (NH۴)۲S۲O۸ یک ترکیب معدنی است که جرم مولی آن ۲۲۸٫۱۸ می‌باشد. به عنوا...

اسیدروکلریک اسید یا اسید کلریدریک یک محلول شفاف، بی‌رنگ و با بوی بسیار تند از هیدروژن کلرید (HCl) در آب است. اسیدی قوی و بسیار خورنده و ب...

پتاسیم هیدروکسید یا پتاس یک ترکیب معدنی با فرمول KOH است. این ترکیب و سود سوزآور(سدیم هیدروکسید) از قویترین بازها هستند. کاربردهای زیادی ...