روغن سیاه دانه

این روغن دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است. از جمله خصوصیات آن:

• کاهش التهاب در داخل بدن و بر روی پوست
• به عنوان یک درمان برای شرایطی مانند آلرژی، آسم، دیابت، سردرد، فشار خون بالا، اختلالات گوارشی و آرتریت روماتوئید تجویز می‌شود.
• علاوه بر این، به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
• برای پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای درمان مشکلاتی مانند آکنه، موهای خشک، پسوریازیس، رشد مو و پوست خشک.

تلخی سیاه دانه باعث می‌شود تا عنوان یک طعم‌دهنده یا ادویه در غذاهای خاورمیانه و هند استفاده شود و گاهی اوقات بر روی کباب، نان یا شیرینی‌ها پراکنده می‌شوند.

این ماده حاوی تیموکوئینون است که یک ترکیب آنتی‌اکسیدان و ضد التهابی است که همچنین ممکن است خواص کاهش‌دهنده تومور را داشته باشد.

مردم می‌توانند این روغن را به شکل کپسول مصرف کنند و یا به طور موضعی به پوست اعمال کنند.

همچنین ممکن است این ماده برای ماساژ، شامپو، محصولات مراقبت از پوست خانگی و عطرها نیز استفاده شود.

این روغن با کیفیت بالا نیز برای استفاده در آشپزی، پخت و نوشیدنی مناسب است.