پربیوتیک میتو ژاتپن در دام و طیور
تركيبي از گلوكز و دكستران ميباشد كه در ژاپن از آن به عنوان غذاي حيواني مخلوط با عصاره شكر ياد شده است.
فر آورده غذايي حيواني است كه اصولأ از تركيب دكستران و گلوكز بدست مي آيد.
ما ثابت كرديم كه MHF-Y در بهبود وضعيت جدار روده ها و افزايش وزن در حيوانات مختلف مؤثر ميباشد. گلوكز يك منبع غذايي براي حيوانات بوده و بوسيله طعم شيرين خود باعث افزايش اشتهاي آنها ميشود از سوي ديگر دكستران كه نتيجه پيوند كووالانسي گلوكز – پلي مري 1و6 ميباشد رشد باكتريهاي روده اي بخصوص اسيد لاكتيك ها مانند لاكتوباسيلوسها و استرپتوكوكهاي حيواني را افزايش ميدهد.
آزمايشات انجام شده نشان ميدهد بيشتر اليگو ساكاريدها بوسيله ترشحات معدي در معده حيوانات هضم شده و در نتيجه اكثر آنها نمي توانند به روده ها برسند.
با اينحال دكستران در مقابل هضم معدي حيوانات مقاوم بوده و قابليت رسيدن به روده ها را داراست. علاوه بر آن دكستران بوسيله دكستراناز منتقل شده از سلولهاي روده به گلوكز يا مولكولهاي كوچكتر دكستران تبديل مي شود.
در نهایت گلوكز به اسيد هاي آلي مانند اسيد لاكتيك ( توسط باكتريهاي اسيد لاكتيك) تخمير مي شود. اين اسيدها مانع رشد E.Coli و سالمونلاها مي باشند.
همانطوريكه در بالا اشاره شد اين خصوصيات MHF-Y باعث بهبود وضعيت جداره روده ها و افزايش اشتها و نيز جلوگيري از اسهال ناشي از باكتريها و افزايش رشد حيوانات و همچنين ازدياد مقاومت در برابر فشار هواي گرم و حاملگي مي شود.
